芬兰有世界著名的渔场，因而芬兰的鱼产非常丰富，而芬兰人大多喜爱吃鱼。腌制马哈鱼作为芬兰过圣诞节必备的菜肴深受芬兰人的喜爱。同时，他们也喜欢山珍，如鹿，“烤鹿肉”是他们的高档菜。芬兰人喜欢喝汤，他们会在汤中加入一些水果，蔬菜，山珍，牛奶，黄油等。酒在芬兰的饮食文化里也非常重要，芬兰人喜欢喝酒。通常，芬兰人对晚餐相对重视，必须要有炒菜和汤，而对早餐和午餐则要求简单。

      芬兰人口味较淡，菜偏甜和微辣，讲究菜的精而少，香和脆。他们的主食是面包，有时也喜欢中国的米饭，炒面，烧卖，锅贴等。副食则各种各样，牛肉，羊肉，鹿肉，各种鱼，虾，鸡，鸭，海参，猪肉等等。对中餐里的苏浙菜和北京菜尤其喜爱。他们通常用煎，炸，焖，烤，炒，来制作食物，佐料多用奶油，果酱，番茄酱，茴香等。对于酒水，葡萄酒和白兰地较为常见，酸奶，咖啡，可可也是他们所热爱的饮品。而水果的话，如菠萝，葡萄，菠萝，枇杷，荔枝，橘子，草莓等等也很受芬兰人的欢迎。