由于由于芬兰地处北极圈，所以气候较为寒冷，冬天持续的时间较长，而秋季和夏季的时间较短，仅南部地区较温和。每年的7月份是气温最高的时候，10月份的时候北部及开始下雪，南部在12月份也相继下雪。在芬兰这样一个气候寒冷的国家，芬兰留学生的饮食生活又是怎样的状况，华一留学资深专家作了简单介绍。

    在芬兰，饮食的特别之处就在于其菜肴的取材与选料。其中很多主料都来自于芬兰丰富的山林原始资源，这些原材料新鲜并且没有污染,相当符合现代环保健康的饮食观点，例如新鲜的蘑菇和野味活鱼。中国的留学生在饮食方面比较在意食物的鲜和甜,恰好，芬兰当地的地道菜式也十分接近这样的口味。北部地区气候较为寒冷，其食物的特点多半是味道浓郁,比较符合国内四川，重庆地区的口味。一般说来,芬兰以肉类、鱼类为主要食物,牛肉和猪肉颇受欢迎。蔬菜类主要以西红柿、黄瓜、胡萝卜和卷心菜等为主。所以中国留学生在一定时间内适应芬兰的生活是完全没有问题的。

    一直有千湖之国称号的芬兰，每年供应的鱼类十分丰饶。包括三文鱼、青鱼、鲑鱼、鳕鱼等等,这里是喜欢吃鱼的学生的天堂。另外，中国学生有喝汤的习惯,这同样也是芬兰人的生活习惯。每当在吃饭前，就能喝到鲜美的三文鱼汤，那是件美妙的事情。还有在冬天的时候，这里的人们喜欢做味道浓郁的鳕鱼汤,这也是鱼汤中的美味佳肴。此外,芬兰的鱼子酱、野蘑菇等等,都是极富营养的食物，不过其价格就比一般的食物要昂贵很多，经济条件不佳的学生就没有必要吃这些东西。芬兰所有的饮品之中独树一帜的便是浆果酿酒，如果留学生对此饮品比价好奇的，便可以尝尝,但由于其价格不斐，不宜经常饮用。不过有时作为礼物却是绝妙的选择。
总的说来，到芬兰留学，美妙且环保健康的饮食生活会你终生难忘。